Warum Reservierungen für Gänse und Wein 2017?


Wir werden immer wieder gefragt, ob es auch möglich ist, spontan zu uns zum Gänseessen zu kommen.

Eine kurze Erklärung zu Gänse und Wein.

Gänse können nicht wie andere Speisen kurzfristig mit hoher Qualität zubereitet werden. Wir benötigen für eine perfekte Gans ungefähr 2,5 Stunden Zeit. Deshalb ist es für Sie und uns absolut wichtig, dass Sie

  1. reservieren
  2. und pünktlich bei uns erscheinen

Unsere Planung der perfekten Gans für Sie liegt bei 30 Minuten nach Ihrer Reservierung. In den ersten 30 Minuten haben Sie Zeit, sich bei uns mit der Vorspeise und unseren Weinen zu beschäftigen. Dann servieren wir Ihnen die Gans.

Sollten Sie nicht rechtzeitig zu der von Ihnen reservierten Zeit zu uns kommen, riskieren Sie leider eine nicht mehr perfekte Gans. Denn es ist nahezu unmöglich, eine perfekte Gans warm zu halten.

Deshalb haben wir die große Bitte an Sie:

Ihre Zufriedenheit ist unser Motto

Herzlichst
Ihr
Team Rainer Wengerter